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全球八成人缺一种脂肪，靠“吃”什么才能补足 2025-06-30 12:30:00 提到脂肪，很多人避之不及，但是，有一种脂肪堪称人体的“全能健康卫士”，它就是欧米伽3脂肪酸。近日，美国凯斯西储大学研究团队综合多项研究指出，目前全球85%的人口从饮食中摄入的欧米伽3不足，显著增加了健康风险。《生命时报》采访专家，教你如何科学补充欧米伽3。受访专家北京大学人民医院心内科主任医师刘健

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