科学饮食避开四个“致胖时刻”

新疆网讯（全媒体记者娜扎开提・柯尤木）亲友聚餐、夜市打卡、熬夜追剧成为许多年轻人的标配。如何在大快朵颐的同时守住健康体重？自治区第六人民医院营养科副主任刘欣结合地域作息特点，揭秘一天中易长胖的四个关键时间点，并给出实用建议。

“经过一夜消耗，人体代谢率会下降10%-15%，若拖到11点后吃早餐，身体可能开启‘节能模式’，反而更易囤积脂肪。”刘欣建议大家起床后1小时内完成早餐。

她建议，早餐可选一个水煮蛋搭配手掌大小的全麦馕饼，再加200毫升无糖豆浆和凉拌菠菜。

午后追剧、打游戏时，零食饮料往往不知不觉下肚。刘欣说，此时活动量减少，高糖水果和糕点最易转化为脂肪。建议选择8颗草莓或1个猕猴桃，搭配10克原味坚果。

新疆夏日晚餐通常较晚，但最迟应在21点前完成。刘欣强调，节假日聚餐应遵循“先蔬菜再肉类最后主食”原则。

针对夜市美食，她建议，烤肉选瘦肉串，搭配皮牙子解腻；若晚上有聚会，可提前喝杯无糖酸奶“打底”，避免暴饮暴食。

“体重管理不是苛求，而是学会总摄入量小于消耗量，注重营养均衡。”刘欣说。